BPA là gì? BPA có hại đến sức khỏe con người?

BPA hay Bisphenol-A là một hợp chất tổng hợp được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm nhựa. Đó là một chất phổ biến có thể được tìm thấy trong nhiều vật dụng hàng ngày như chai nước, hộp đựng thức ăn và thậm chí trong lớp lót của đồ hộp. Mặc dù BPA đã được một số cơ quan quản lý coi là an toàn, nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiếp xúc lâu dài với hóa chất này có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Nội dung dưới đây sẽ giải thích bạn hiểu về sự nguy hiểm của việc tiếp xúc với BPA và ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe con người.

Phơi nhiễm BPA là gì?

BPA là một hoạt chất dùng trong sản xuất các sản phẩm nhựa polycarbonate, chất dẻo như hộp nhựa, đồ đựng thực phẩm. Phơi nhiễm BPA xảy ra khi một người tiếp xúc với các sản phẩm có chứa hóa chất này. Điều này có thể xảy ra khi nuốt phải, hít phải hoặc tiếp xúc với da. Cách phổ biến nhất mà mọi người tiếp xúc với BPA là qua các hộp đựng thức ăn và đồ uống được làm bằng BPA. Hóa chất này cũng có thể được tìm thấy trong một số thiết bị y tế, chẳng hạn như chất trám răng và chất bịt kín.

Nguy cơ của Phơi nhiễm BPA

Phơi nhiễm BPA có liên quan đến một loạt các vấn đề sức khỏe, bao gồm:

• Mất cân bằng nội tiết tố: BPA được biết là gây rối loạn hệ thống nội tiết, có thể dẫn đến mất cân bằng nội tiết tố. Điều này có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm vô sinh, tăng cân và ung thư vú.
• Các vấn đề về thần kinh: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiếp xúc với BPA có thể ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ ở trẻ em và làm tăng nguy cơ mắc các rối loạn thần kinh như ADHD và chứng tự kỷ.
• Bệnh tim mạch: Tiếp xúc lâu dài với BPA cũng có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
• Ung thư: BPA được Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) phân loại là chất có thể gây ung thư. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng mức độ phơi nhiễm BPA cao có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Ai có nguy cơ với phơi nhiễm BPA?

Mọi người đều có nguy cơ phơi nhiễm BPA, nhưng một số nhóm dễ bị tổn thương hơn những nhóm khác. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi BPA vì cơ thể của chúng vẫn đang phát triển và chúng có thể tiêu thụ nhiều thức ăn và đồ uống hơn so với trọng lượng cơ thể so với người lớn. Phụ nữ mang thai cũng có nguy cơ vì BPA có thể đi qua nhau thai và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Cách Giảm Phơi nhiễm BPA

Giảm tiếp xúc với BPA có thể là một thách thức vì nó rất phổ biến trong các sản phẩm hàng ngày. Tuy nhiên, có những bước bạn có thể thực hiện để giảm mức độ phơi nhiễm của mình:

• Sử dụng đồ đựng bằng thủy tinh, thép không gỉ hoặc gốm: Tránh sử dụng đồ đựng bằng nhựa để đựng thức ăn và đồ uống. Thay vào đó, hãy sử dụng đồ đựng bằng thủy tinh, thép không gỉ hoặc gốm.
• Kiểm tra nhãn: Tìm nhãn không chứa BPA trên các sản phẩm như bình nước, bình sữa trẻ em và đồ hộp.
• Tránh làm nóng đồ nhựa: Tránh làm nóng hộp nhựa trong lò vi sóng hoặc máy rửa chén vì điều này có thể giải phóng BPA vào thức ăn của bạn.
• Chọn thực phẩm tươi: Chọn thực phẩm tươi, nguyên chất (thực phẩm toàn phần) thay vì thực phẩm chế biến sẵn có thể chứa BPA.

Tham khảo thêm: Thực phẩm toàn phần là gì? Điều kỳ diệu của thực phẩm toàn phần

BPA trong thực phẩm đóng hộp

Thực phẩm đóng hộp là một nguồn phơi nhiễm BPA đáng kể. Lớp lót của hầu hết các loại đồ hộp được làm bằng BPA để chống ăn mòn và nhiễm bẩn. Khi thực phẩm đóng hộp được hâm nóng, BPA trong lớp lót có thể ngấm vào thực phẩm.

BPA trong chai nước

Chai nước là một nguồn phơi nhiễm BPA đáng kể khác. Nhiều chai nước được làm bằng BPA, nó có thể ngấm vào nước. Điều này có thể đặc biệt nguy hiểm nếu để nước trong chai trong thời gian dài hoặc tiếp xúc với nhiệt.

BPA trong bình sữa trẻ em

Bình sữa trẻ em là một nguồn phơi nhiễm BPA tiềm năng khác. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo các bậc cha mẹ nên tránh sử dụng bình sữa bằng nhựa để cho trẻ bú. Thay vào đó, họ đề xuất sử dụng chai thủy tinh hoặc chai nhựa không chứa BPA. Điều quan trọng cần lưu ý là BPA cũng có thể được tìm thấy trong bao bì thức ăn trẻ em và sữa công thức.

BPA trong biên lai hoặc hóa đơn

BPA không chỉ được tìm thấy trong hộp đựng thức ăn và đồ uống mà còn có trong biên lai. Giấy nhiệt dùng để in hóa đơn thường chứa BPA. Khi bạn cầm hóa đơn, BPA có thể được hấp thụ qua da của bạn.

Quy định của chính phủ

Quy định về BPA khác nhau giữa các quốc gia. Tại Hoa Kỳ, FDA đã coi BPA an toàn ở mức độ phơi nhiễm hiện tại, nhưng một số bang đã cấm BPA trong một số sản phẩm. Ở châu Âu, BPA bị cấm trong bình sữa trẻ em và các sản phẩm cho trẻ ăn dặm khác.

Phơi nhiễm BPA là một vấn đề sức khỏe quan trọng ảnh hưởng đến mọi người ở mọi lứa tuổi. Tiếp xúc lâu dài với hóa chất này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm mất cân bằng nội tiết tố, các vấn đề về thần kinh, bệnh tim mạch và ung thư. Mặc dù có thể khó tránh hoàn toàn BPA, nhưng bạn có thể thực hiện các bước để giảm mức độ phơi nhiễm của mình.

Bằng cách chọn thực phẩm tươi, sử dụng đồ đựng bằng thủy tinh hoặc nhựa không chứa BPA và tránh làm nóng đồ đựng bằng nhựa, bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ phơi nhiễm. Điều quan trọng là phải nhận thức được những rủi ro tiềm ẩn khi tiếp xúc với BPA và thực hiện các bước để bảo vệ bản thân và gia đình bạn.

Tham khảo thêm: Ô nhiễm môi trường tác động đến sức khỏe não bộ ra sao?

Câu hỏi thường gặp